Что такое рисовые отруби? Значение рисовых отрубей в кормлении животных
Что такое рисовые отруби? Значение рисовых отрубей в кормлении животных
Рисовые отруби — это питательное кормовое сырьё с высоким содержанием жира, получаемое путём отделения питательного слоя между оболочкой и зерном при переработке риса-сырца в белый рис. Благодаря высокому содержанию энергии и белка они считаются ценным компонентом рационов, особенно в составе концентрированных кормовых смесей.
Рисовые отруби широко используются в животноводстве и являются одним из важных кормовых продуктов, применяемых для поддержания энергетического и жирового баланса в кормлении крупного и мелкого рогатого скота, а также птицы.
Что такое рисовые отруби?
Рисовые отруби представляют собой смесь зародыша и алейронового слоя, образующуюся на этапе шлифования коричневого риса после отделения шелухи от риса-сырца. Благодаря содержащемуся в них натуральному рисовому маслу они обладают достаточно высокой энергетической ценностью.
Рисовые отруби, используемые в кормовой промышленности, характеризуются следующими свойствами:
• Высокое содержание натурального масла и энергии
• Высококачественный сырой протеин
• Хорошая вкусовая привлекательность и способность стимулировать аппетит
• Богатый состав витаминов и минералов (витамин E, фосфор)
Благодаря этим свойствам рисовые отруби обеспечивают значительные преимущества в кормлении животных.
В кормовой промышленности рисовые отруби могут использоваться в необработанном виде с сохранением масла или в обезжиренном виде после экстракции масла.
Значение рисовых отрубей в кормлении животных
Рисовые отруби — это вкусный кормовой компонент, который можно безопасно включать в рационы высокопродуктивных животных с повышенной потребностью в энергии.
Рисовые отруби в кормлении крупного рогатого скота
У крупного рогатого скота рисовые отруби обеспечивают организм энергией благодаря содержащемуся в них натуральному маслу. У молочных коров они способствуют поддержанию молочной продуктивности и упитанности, а у мясного скота помогают увеличивать среднесуточный прирост живой массы.
Рисовые отруби в кормлении мелкого рогатого скота
Благодаря высокой питательной ценности и хорошей поедаемости рисовые отруби стимулируют потребление корма овцами и козами, а также способствуют ускорению развития ягнят, особенно в период роста.
Рисовые отруби в кормлении птицы
При использовании в сбалансированных количествах в рационах птицы рисовые отруби служат источником энергии и ненасыщенных жирных кислот, помогая оптимизировать стоимость кормления.
Пищевая ценность рисовых отрубей
Рисовые отруби имеют богатый состав, особенно по содержанию жиров, белка и витаминов группы B.
Как правило, рисовые отруби содержат:
• Сырой жир (12–18% в жирных отрубях)
• Сырой протеин (12–15%)
• Сырая клетчатка (8–12%)
• Витамин E, витамины группы B и антиоксиданты
Эти компоненты входят в состав рисовых отрубей.
Содержащиеся в рисовых отрубях витамин E и натуральные антиоксиданты обеспечивают дополнительные преимущества, поддерживая иммунную систему животных.
Преимущества рисовых отрубей в кормовой промышленности
К основным преимуществам использования рисовых отрубей относятся:
• Обеспечение рациона концентрированной и безопасной энергией за счёт жиров
• Повышение качества гранулирования благодаря уменьшению пылеобразования корма
• Стимулирование потребления корма благодаря высокой вкусовой привлекательности
• Обеспечение организма белком и энергией за счёт одного вида сырья
• Содействие оптимизации затрат на корма
В частности, при профессиональном составлении кормовых рационов рисовые отруби используют вместе с пшеничными отрубями, кукурузой, DDGS и различными видами жмыха для формирования сбалансированных рационов.
Поставка и использование рисовых отрубей в Турции
Рисовые отруби, получаемые в регионах Турции, где расположены предприятия по переработке риса-сырца, через кормовую промышленность поставляются по всей стране и в основные центры животноводства. Центральная Анатолия играет ключевую роль с точки зрения логистической интеграции.
В частности, такие факторы, как:
• Рынок зерновых в Полатлы
• Регион Хаймана
• Процессы хранения TMO
• Инфраструктура лицензированных складов
способствуют более системной и надёжной торговле рисовыми отрубями и другими видами кормового сырья.
Чтобы предотвратить прогоркание жирных рисовых отрубей, их необходимо хранить в прохладных и сухих условиях с контролем уровня влажности.
Значение качества при поставках рисовых отрубей
Стандарты качества сырья, используемого в кормовой промышленности, имеют решающее значение для здоровья животных. К основным критериям качества рисовых отрубей относятся уровень свободных жирных кислот, влажность, наличие посторонних примесей шелухи и свежесть продукта.
Для обеспечения поставок высококачественных рисовых отрубей необходимо:
• Выбирать надёжных поставщиков
• Обеспечивать прохладные и хорошо проветриваемые условия хранения
• Регулярно проводить анализы влажности и кислотности жира
• Обеспечивать оперативную отгрузку и эффективное управление логистикой
Эти требования относятся к числу важнейших критериев.
В частности, процедуры TMO и системы лицензированного хранения позволяют создавать более надёжные операционные процессы в торговле кормовым сырьём.
Ценное кормовое сырьё для кормовой промышленности
Доступ к высококачественному кормовому сырью имеет большое значение для устойчивого развития животноводства. Благодаря высокому содержанию масла, энергетической ценности и витаминов рисовые отруби относятся к функциональным видам сырья, востребованным в кормовой промышленности.
Использование рисовых отрубей при надлежащем хранении, надёжной цепочке поставок и качественном управлении продуктом способствует повышению эффективности и устойчивости производственных процессов в кормовой промышленности.