Свекольный жом — это волокнистый остаток, получаемый при прессовании свеклы в процессе производства сахара. Он содержит большое количество целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина. Кроме того, свекловичный жом богат белком, витаминами и минералами.

Свекольный  жом – особенно ценный источник грубого корма для жвачных животных. Высокое содержание клетчатки способствует пищеварению и здоровью рубца. Содержание белка также способствует росту и развитию животных.

Питание животных: жом сахарной свеклы широко используется в питании жвачных животных. Высокое содержание клетчатки в нём полезно для пищеварительной системы.

Пищевая ценность свекольного жома

Свекольный жом отличается высоким содержанием белка, клетчатки, жира и минеральных веществ. Пищевая ценность свекловичного жома может варьироваться в зависимости от способа обработки, но обычно он содержит следующие ингредиенты:

Сырой протеин: 10–15%
Сырая клетчатка: 15–25%
Сырой жир: 1–2%
Углеводы: 45–50%
Минералы: Содержит калий, фосфор, кальций и магний.
Клетчатка: Высокое содержание